鶏白湯スープ（タッカンマリ）

作り方

1. 1

   食材の下処理
   
   ・鶏もも肉を一口大にカットする。
   
   ・ネギをざく切りにする。
   
   ・ジャガイモを5mm~1cmにスライスする。

2. 2

   スープの仕込み
   
   ・鶏白湯スープの解凍
   
   ・鶏白湯スープを水で同割薄めて、鍋に入れ温める
   
   ※この際に塩・味の素を入れて味を調整する。

3. 3

   食材の煮込み
   
   
   
   スープにカットした食材をいれ10分ほど弱火～中火で煮込む
   
   ※この際アクがでるので取り除く　沸騰させすぎると味と香りが飛ぶので気を付ける。

4. 4

   仕上げ
   
   ・食材に火が通ったら、仕上げにブラックペッパーを入れて完成