角煮のピリ辛つけそば
使用食材
そば
150g
長ネギ
1/4本
ラー油
大さじ1
麺つゆ
50㏄
水
150㏄
角煮
100g
刻みのり
0.5g
ゴマ
15㏄
※COREC（発注サイト）で注文できるものは赤字で表示されてます。
作り方
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1
①沸騰したお湯でそばを規定通り湯で、水でしめる
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2
②ごま油で1/4本のネギを焼く
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3
③ネギを焼いた鍋に水・麺つゆ・角煮を入れて煮立たせつけ汁を作る
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4
④つけ汁にラー油、そばに刻みのりをトッピング
